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PAPA TOM's ist nicht nur einfach Eis, es ist ein Erlebnis Eis mal anders zu genießen!

 

Häufig gestellte Fragen

Du hast Fragen, wir haben die Antworten

 

Was sind Ice-Cream Rolls?

Unsere Ice-Cream-Rolls werden auf einer kalten Platte die ca. minus 18-20 Grad ist hergestellt. ( Ähnlich wie Crepes bloss im umgekehrten Prinzip ). Am Anfang bringen wir unsere hauseigene (geheime) Basiscreme auf die Platte und fügen dann die entsprechenden geschmacksbringenden Ingredienzien wie z.b. frische Früchte, Kekse, Schokolade, Saucen und vieles mehr in die langsam frierende Masse. Durch das klassische "zerhacken" der Zutaten in die Masse, entsteht durch eine geübte Technik nach und nach die Eiscreme. Diese wird dann auf der Fläche ausgebreitet und dann zu den berühmten Eisrollen aufgezogen. Dann folgen die unzählig zur Auswahl stehen Toppings und Saucen und fertig ist DEIN Eis. Frischer geht's wohl kaum!

Enthält Euer Eis Lactose? Habt Ihr auch veganes Eis?

Ja! Denn unsere Basiscreme enthält Sahne und Milch.
Nein! Leider haben wir kein veganes Eis im Angebot. Es hat einfach den Hintergrund, dass eine vegane Alternative schwer als Eisrollen umsetzbar ist.

Bekommt man auch einzelne Rolls zu kaufen?

Nein! Papa Tom's Ice-Cream-Rolls ist so konzipiert, dass man immer einen sogenannten Cup (Eisbecher) mit ca. 5 Rolls (entspricht von der Menge her ca. 2,5-3 Kugeln Eis) bei uns bekommt. Einzelne Rolls wären zu aufwendig und nicht wirtschaftlich im Preis-Leistungsverhältnis.

Wie schmeckt Euer Eis?

Diese Frage kannst Du Dir nur selbst beantworten, wenn Du es probierst! ;)
Aber...wir können soviel sagen, dass unser Eis zartschmelzend auf der Zunge zergeht und auch nicht zu süss ist. Unsere Sahne als Topping ist sowieso ungesüsst - wegen der Figur und so. :D

Unsere Eiskreationen

Ein Auszug...

Jeder Cup wird für Dich persönlich nach Deiner Bestellung frisch zubereitet...

 

Hunka Hunka Love

Der Name dieser Kreation ist schon irgendwie lustig...aber Du wirst diese Komposition lieben!!!

Erdbeeren-Bananen Eiscreme getoppt mit Karamellsauce, ungesüßter Sahne, frischen Bananen & Erdbeeren sowie Schokostreusel

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Über Papa Tom's Ice Rolls

Unsere Story

Wir, Kay & Thomas sind Brüder und haben zusammengerechnet über 25 Jahre Erfahrung in der Gastronomie auf dem Rostocker Markt. Nach einem Besuch bei unserer Familie 2017 in den USA entdeckten wir durch Zufall ein Konzept der "anderen" Art der Eisherstellung. Wir waren sofort begeistert und überlegten uns, wie man dieses Konzept in Rostock etablieren kann. Am Anfang steht der Name... er sollte kurz und knackig sein aber auch einen hohen Wiedererkennungswert besitzen. Da wir unser Ladendesign so planen wollten, angelehnt an die Eisdielen der 70er/80er Jahre in Amerika, lag es einfach nahe einen Namen zu finden, der authentisch klingt und wirkt. Es ist nicht unüblich in Amerika, ein Unternehmen mit dem Zusatz "Mama's oder Papa's zu benennen! Tja und da es schöner klingt mit der Kurzform von Thomas "Tom" und er genauso "Papa" ist, war der Firmenname geboren PAPA TOM's.

Der Name war gefunden, dass Ladendesign war entschieden, dann kam die Produktentwicklung. Wir Brüder tüftelten nächtelang an einer Rezeptur für unsere Basiscreme, sie sollte einen milden Geschmack haben und in der Konsistenz wenn sie zu Eis geworden ist, zart und himmlisch auf der Zunge zergehen, wir hatten Erfolg - die Formel war gefunden! 

Im August 2019 war die langersehnte Eröffnung und wir hatten Recht - unser Eis und dessen Herstellung sprach sich schnell rum und wir hatten und haben regen ungebrochenen Zulauf von vielen Fans und neugierigen Schlecknasen ;)

Frischer kann Eis eben nicht sein, denn bei uns wird DEIN Eis erst zu einem Lieblings-Eis!

Wir wünschen Euch viel Spaß auf unserer Seite und natürlich im Store...und immer daran denken:

EIS IST GUT FÜR DIE SEELE ;)

Kay & Thomas von Papa Tom's

 
 

So. -Fr. 14.00-18.00 Uhr

Sa. geschlossen

Individuell bei schlechter Wetterlage

 
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Kontakt

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Impressum

Papa Tom's

Kortmann & Kortmann GbR

vertreten durch die Inhaber:

Kay Kortmann & Thomas Kortmann

Doberaner Str. 110

18057 Rostock, Deutschland
Steuernummer (Ust.IdNr.): 079/157/41902
Verantwortlich i.S. des §6 des Staatsvertrages über Mediendienste: Kay Kortmann & Thomas Kortmann

E-Mail: lecker@papatoms.de
Telefon: 038 12527270

 

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